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                                                              来源:江西体彩网-手机版
                                                              发稿时间:2020-07-05 01:47:05

                                                              小龙虾产业会逐步走向理性和平稳

                                                              按照小龙虾产业内的惯例,通常1~4钱的小龙虾是市场主力,占比60%左右,也会卖给加工厂做成冷冻虾尾、虾球、虾滑等冷冻虾产品,主攻生鲜零售;4~6钱的虾占比20%左右,一般做速食调味虾,主攻电商渠道;而6~8钱和9钱以上的小龙虾仅占比10%左右,一般是直供餐饮的活虾,规格品质要求高。

                                                              蔡俊认为,从终端消费市场看,消费者希望吃到大规格、品质也比较好的虾,小龙虾产业势必将根据消费者需求来设计产品。因此,未来小龙虾养殖户想赚钱,要把规格和品质做起来。“从以前的大面积养虾改为养大个的虾。”

                                                              “小龙虾市场将很快出现严重缺货的情况,行情很可能会出现触底后的强烈反弹。”陈居茂说,“现在还没进入小龙虾消费高峰期,而养殖端的大量弃养已使小龙虾的后期供应萎缩,后期消费市场上将会严重缺货。如今小龙虾市价已有回升,已经可以预见新一轮的价格走高。”

                                                              “国内市场销量同比大幅增长,尤其低价的虾尾、调味虾产品销售火爆。”甘世东告诉《中国新闻周刊》,“受疫情影响,今年有许多原本做虾产品出口的加工厂转型做国内的虾尾、调味虾产品,加上低成本的收购价,大部分原本亏钱的加工厂今年都赚钱了。”

                                                              事实上,大规格龙虾的产量缩减,已经让许多以堂食为主的小龙虾餐饮企业不得不以更高的价格去开展竞购。在潜江市的龙虾养殖基地,但凡哪个塘口有大虾产出,还没等上岸就被抢购一空。

                                                              “今年提前放虾种水稻,意味着养殖户已经提前结束养虾季了。”陈居茂坦言,“这是绝大多数小龙虾养殖户的止损方法,小虾产量严重过剩,塘口几乎无人问津,价格已经跌破历史最低了。”

                                                              “韩国会否因日本反对而成为G7扩容不受欢迎的对象?”《韩国日报》28日报道称,安倍提出反对的理由表面是文在寅政府的“亲朝亲华态度”,考虑到特朗普组织G7扩容某种意义上是拼凑反华联盟,因此日方实际上对美国发出“如果韩国加入,反华联盟可能成为泡影”的信息。韩国政府相关人士表示,日本这种公然反对扩大韩国国际影响力的做法令人担忧。韩国汉东大学教授朴元坤认为,原本以西方发达国家为中心组成的G7有很强的排他性,由于采取全部赞同的议事方式,因此如果日本坚持反对,那么韩国要加入G7扩容也绝非易事。支持率持续下跌的安倍,似乎还在走敲打韩国的老路以蛊惑日本民心。

                                                              随着大量养殖户弃养出局,今年后期和明年市场供应不足的局面也正在酝酿中。

                                                              在潜江从事虾养殖11年的养殖户陈居茂向《中国新闻周刊》坦言,“今年的小龙虾价格两极分化,对养殖户的影响巨大,除了个别大虾专养户,今年绝大多数的小龙虾养殖户几乎血本无归”。